Grün Hoch Zwei Baobab Pulver ~ der Vitamin C Booster

Baobab – klingt irgendwie lustig, findet Ihr nicht? Gehört habe ich den Begriff schon öfter. Dass es sich hierbei aber um den imposanten Affenbrotbaum handelt, das wusste ich bisher nicht.

Affenbrotbaum? Warum heißt der denn so?

Den Namen hat er seinen Früchten zu verdanken, die bis zu 50 cm lang werden. Sie befinden sich an langen Stielen und hängen von den Ästen herab. Diese Kombination erinnert an das Aussehen eines Affenschwanzes. Die Früchte fühlen sich außerdem wie Samt an.

Der Baobab wächst im Tiefland von Kenia. Das malvenartige Gewächs wird bis zu 20 m hoch und bis zu ca. 3.000 Jahre alt. In seinem Stamm speichert er bis zu 14.000 l Wasser und bietet vielen Tierarten Schutz. Elefanten dient er als Trinkquelle. Das markanteste Merkmal ist wohl seine ausladende Krone, die eine bizarre Form aufweist. Kein Wunder, dass sich zahlreiche Mythen und Legenden um den beeindruckenden Baum ranken. Einheimische essen die Früchte des Affenbrotbaums gerne als Bonbonersatz. Außerdem werden sie zur Herstellung von Heilmitteln verwendet.

Mittlerweile hat die Begeisterung für die großartige Frucht auch unsere Gefilde erreicht und das zu Recht. Sie ist eine wahre Superfrucht mit vielen positiven Eigenschaften.

Bei Grün Hoch Zwei könnt Ihr das gesunde Pulver in Bio-Qualität nicht nur käuflich erwerben, Ihr findet dort alle wichtigen Infos rund um den Affenbrotbaum, seine Herkunft und die Frucht, aus der das Pulver gewonnen wird.

Grün Hoch Zwei Baobab Pulver

Das helle Pulver stärkt das Immunsystem durch seinen hohen Vitamin C Gehalt und der ist richtig hoch. Baobab trägt sechsmal mehr Vitamin C in sich als Orangen. Es enthält mehr Eisen als Fleisch, mehr Magnesium als Spinat und doppelt so viel Calcium wie Milch. Polyphenole hemmen Entzündungen, Kalium stärkt Knochen und Muskeln und essentielle Fettsäuren wirken sich positiv auf die Haut aus. Die enthaltenen Vitalstoffe, zu denen auch Antioxidantien gehören, werden vom Körper besonders gut aufgenommen. Ballaststoffe unterdrücken Heißhungerattacken, regulieren die Darmtätigkeit und können sich positiv auf den Blutzuckerspiegel auswirken.

Eine Tagesportion von 10 bis 15 g – etwa zwei gestrichene Esslöffel – decken 1/3 des Tagesbedarfes an Vitamin C. Ein Löffel des Pulvers hat gerade einmal ca. 12 kcal und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Ich möchte mich demnächst unbedingt um ein paar Kilos erleichtern und werde das Pulver hierbei einbeziehen – ist einen Versuch wert. Ein bis drei Teelöffel des Pulvers pro Tag reichen bereits aus, um Leistung und Konzentration zu steigern.

Wie wird das Pulver hergestellt?

Die Früchte des Baobab trocknen direkt am Baum. Sie bleiben eine lange Zeit dort hängen und ihnen wird während der Trockenzeit vom Baum das Wasser entzogen. Die reifen und bereits getrockneten Früchte werden geerntet und zu Pulver verarbeitet. Samen und Fasern werden vom Fruchtfleisch getrennt und im Schonverfahren zu Pulver verarbeitet.

Wie verwende ich das Pulver am besten?

Den Einsatzmöglichkeiten sind eigentlich keine Grenzen gesetzt. Das mild süß-säuerlich schmeckende Pulver lässt sich einfach über Eis, Desserts, Müsli oder sonstige Speisen streuen oder einrühren. Für Salatdressings oder Soßen ist es auch ganz prima geeignet. Achtet aber bitte darauf, dass Ihr es nicht in zu heißen Speisen oder Getränken verwendet, denn Hitze zerstört die wertvollen Inhaltsstoffe des Baobab Pulvers.

Weniger spektakulär, aber für mich immer wieder eine der leckersten Varianten, der Smoothie. Hier kann ich ganz nach meinem Geschmack alle möglichen Früchte und Säfte zusammenmischen und habe ruckzuck das gesunde Pulver integriert.

Zutaten:

100 ml Orangensaft, 100 ml Apfelsaft, 100 ml Milch, Früchte nach Wahl – ich habe mich für Erdbeeren (tiefgefroren) und Bananen entschieden, zwei gestrichene Esslöffel Baobab Pulver.

Alles gut mixen. Wer es ein wenig süßer mag, kann gerne noch etwas Honig hinzufügen.

Das Pulver liegt im Grün Hoch Zwei Online-Shop preislich bei 13,90 € für 350 g. Die Produkte sind außerdem noch beim großen Riesen mit dem „A“ erhältlich.

Grün Hoch Zwei bietet ausschließlich 100% sortenreines Baobab Pulver (Adansonia Digitata) an. Die Ware wird aus Afrika bezogen und ist Bio-Qualität.

Hier findet Ihr weitere Beiträge über Grün Hoch Zwei Superfood auf meinem Blog:

Maca-Pulver & Chia-Samen

Kakao Nibs

Um beurteilen zu können, ob das süß-säuerliche Pulver „wahre Wunder“ bei mir vollbringt, habe ich noch nicht lang genug getestet. Aber eins steht fest. Da ich gerade einen grippalen Infekt überstanden habe und noch ziemlich schlapp auf den Beinen bin, werde ich mir eine kleine „Baobab-Kur“ gönnen – also das Pulver täglich zu mir nehmen, um dem nächsten Infekt hoffentlich trotzig entgegen treten zu können.

Kennt Ihr Baobab Pulver bereits? Vielleicht verwendet Ihr es sogar schon regelmäßig? Welche Erfahrungen habt Ihr gemacht?

Herzliche Grüße –

Eure